Оценка рисков и путей их сокращения

В расчет заложено страхование:

- ответственность перед третьими лицами на сумму 500 тыс $.

- ответственность за пожары, потопы и т.п.

Страхование от перерывов в коммерческой деятельности ресторана производится, когда есть данные по его работе хотя бы за год, поэтому данный вид страхования будет осуществляться, начиная со второго года работы ресторана.

. В ресторане не станет известным

Это относится к отсутствию из оценочных показателей: оборачиваемости места, и средние продажи ресторана.

Действия, которые предпринимаются: исследование рынка, анализ обратной связи на каждом этапе ресторане (в самом деле, постоянно) и, как следствие, корректировка концепции и устранение дефектов.

Уровень профессионализма управленческой команды, наличие деловых контактов, позволяет диагностировать и успешно устранить возможные проблемные ситуации.

. Форс-мажорные обстоятельства.

На вопрос о том, от чего страхуются большинство владельцев ресторанов, есть простой ответ - от огня. Даже если ресторан пережил небольшой пожар, залив и другие действия для тушения полностью приводит к порче интерьера, внутреннее или внешнее украшение, дизайн и т.д. Мы должны тратить деньги на ремонт и простаивать определенное время, чтобы привести внешний вид ресторана в порядке.

Но это, к сожалению, это не единственная неприятность, которые могут быть. Имущество может быть повреждено в результате несчастных случаев при неисправности водопровода, взрыв газа, стихийных бедствиях, злоумышленные действия третьих лиц. Помимо всего этого, наиболее распространенными являются случаи боя стекол и рекламных вывесок ресторанов. Зимой постоянным ущербом, является падение снега и сосулек с крыши здания, в котором находится ресторан.

Страхование от перерыва коммерческой деятельности - важная составляющая страхового покрытия. Тот факт, что владелец ресторана, в случае простоя несет убытки на фиксированные платежи, такие как, например, зарплату персонала, налоги, арендная плата и т.д. Кроме того, компания не получает ожидаемой прибыли.

Страхование гражданской ответственности - одна из основных составляющих для этой работы.

Кроме того, недавнее увеличение претензий от потребителя, которые пострадали от употребления выпускаемой / реализуемой продукции. В большинстве случаев суды принимают решения для удовлетворения таких требований, на основе норм Гражданского кодекса и закона о защите прав потребителей. Эта страховка покрывает, в том числе риск случайного нарушения правил санитарноэпидемиологических.

При расчете страховых случаев в смету заложено:

ответственность перед третьими лицами в размере 1000000 руб.

- ответственность за пожары, наводнения и т.д.

- Страхование от перерывов в коммерческой деятельности ресторана сделан, когда есть данные по работе ресторана по крайней мере год, так что этот вид страхования будет осуществляться начиная со второго года функционирования ресторана.

Интересное из раздела

Оценка деловой репутации управляющих компаний
В течение многих лет считается, что деловая репутация оказывает большое влияние на деятельность фирмы, позволяет значительно повысить стоимость предприятия, а также получать дополнительную прибыль ...

Оценка конкурентоспособности фирмы на рынке на примере компании McDonald’s в России
Американский предприниматель Рэй Крок 17 лет торговал бумажными стаканчиками фирмы «Лили Кап Компани» и был признан лучшим дилером компании. Потом создал собственную фирму, чтобы продавать «мульт ...

Предпринимательский риск его сущность, виды и особенности в России
Риск, является неотделимой частью экономической жизни общества. Она сопровождает все сферы деятельности организации, которая работает в условиях рынка. Поэтому, главным критерием нормальной деяте ...